Sarrasin décortiqué bio 5 kg

De cuisson rapide, il se consomme froid en salade ou pilaf avec des légumes.
En Bretagne, il est plus connu sous forme de farine pour faire les galettes.

Sarrasin décortiqué*
*issu de l’agriculture biologique

Rincer et cuire 1 volume de sarrasin dans 2 volumes d’eau à couvert pendant à peine 10 mn puis saler.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière